Inflación en alimentos registra su mayor incremento desde diciembre de 2023

El costo de las mercancías alimenticias en México ha experimentado recientemente su mayor incremento mensual desde diciembre de 2023, impactando directamente en el bolsillo de las familias mexicanas. Según reportes de grupos de análisis financiero, este repunte observado durante el inicio del año refleja presiones inflacionarias que no se habían registrado en los últimos dos años y medio, marcando un desafío adicional para la estabilidad de los precios al consumidor.

Especialistas en economía atribuyen este fenómeno inflacionario principalmente al ajuste en el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS). Dicha actualización fiscal ha tenido un impacto directo en el precio final de las bebidas azucaradas, así como en los procesos de enajenación e importación de productos derivados del tabaco, elementos que han contribuido a elevar el índice general de precios en el rubro de alimentos y bebidas no alcohólicas.

La SHCP ha mantenido un monitoreo constante sobre la recaudación y el impacto de estos impuestos en el mercado interno. Mientras tanto, los analistas sugieren que la persistencia de estos niveles de precios podría prolongarse durante los próximos meses si la tendencia en los costos de producción y la carga fiscal se mantienen en los niveles actuales, afectando principalmente la canasta básica.

Ante este escenario, diversos sectores productivos han señalado que la cadena de suministro enfrenta dificultades para absorber estos incrementos, lo que deriva en una transferencia automática de costos hacia el consumidor final. Por su parte, las instituciones financieras continúan evaluando si estas presiones inflacionarias requerirán medidas adicionales de política monetaria por parte del Banco de México para intentar contener el avance de la inflación subyacente en el corto plazo.